- 2018年8月17日
- 2018年11月29日
幸せになる食事シリーズ #3
グルテンがなぜ体に悪いのか? 「リーキーガット」という言葉を聞いたことはありますか? 腸の粘膜に穴が空き、異物(菌・ウイルス・たんぱく質)が血中に漏れだす状態にある腸”のことを指します。日本語では「腸管壁浸漏(ちょうかんへきしんろう)」といいます。腸の粘膜から物質が漏れだした状態を指します。本来体内に入るべきでない異物がスルーしてしまうわけです。 リーキーガットにより、炎症のスイッチをオンにする遺 […]
グルテンがなぜ体に悪いのか? 「リーキーガット」という言葉を聞いたことはありますか? 腸の粘膜に穴が空き、異物(菌・ウイルス・たんぱく質)が血中に漏れだす状態にある腸”のことを指します。日本語では「腸管壁浸漏(ちょうかんへきしんろう)」といいます。腸の粘膜から物質が漏れだした状態を指します。本来体内に入るべきでない異物がスルーしてしまうわけです。 リーキーガットにより、炎症のスイッチをオンにする遺 […]
「グルテン不耐症(過敏症)とは」 テニス界のトッププレーヤーであるジョコビッチ選手がそうであったグルテン不耐症。グルテンとは、小麦に含まれるタンパク質のことで、本来人間が消化できないものであるため、人によっては重篤な病気(セリアック病)まで引き起こします。うどんのコシやパンのもっちりとした食感のもとにあるのがグルテンです。 グルテン不耐症(過敏症)の症状としては、腹痛、下痢、便秘、逆流性食道炎、腸 […]
幸せになるには、食事からあなたにとって害のある食べものを排除していくのが一番の近道です。 食べものによっては、あなたの体を攻撃するものがあります。それを食べ続けることでまず炎症反応が起きて、やがて病気になり、あなたを幸せから遠ざけてしまいます。 体を攻撃する食べものとは、アレルギー反応が出る食べ物です。 花粉症の方は、アレルギー反応が出る食べ物を普段摂取している可能性があります。 以下に、多くの人 […]